В составе препарата представлены культуры St.thermophilus, L. Bulgaricus с плотностью не менее 1,1х10⁷ КОЕ/г закваски и не меньше 1х10⁷ КОЕ/г готового биойогурта, а также бифидобактерии - B.bifidum и B.longum с концентрацией 2х10⁷ КОЕ/г.

Способ

приготовления

Вскипятить 1л молока и дать ему охладиться до 30-42°С. Смешать в чашке 1 пакет сухой закваски и кипячёную воду или молоко (2 ст.л.),  влить это в остальной объем молока и активно перемешать. Распределить по стаканчикам йогуртницы (не закрывать их),  включить прибор на 8ч. Можно также проводить сквашивание в термосе. После завершения сквашивания поставить в холодильник. В биойогурт, когда он будет готов, можно добавлять различные вкусовые наполнители.

Форма выпуска

Картонная упаковка, содержащая 10 пакетиков с закваской.

Срок годности и условия хранения

Готовый йогурт хранить в холодильнике 5 суток. Закваску хранить 1 год при +4±2°С.